Produits
1/2 GROS |
prix en
Euros/Kg |
prix en
Frs/Kg |
cochon de lait |
4,90 |
32,14 |
1/2 porc sans charcuterie 35 Kg |
4,00 |
26,24 |
1/2 porc avec charcuterie carc.45 Kg |
3,70 |
24,27 |
1/2 porc entier découpé carc.45 Kg |
3,00 |
19,68 |
1/4 porc env. .20 Kg |
4,80 |
31,49 |
1/4 porc env. .25 Kg avec charcuterie |
4,95 |
32,47 |
longe de porc 12.14 K g |
4,95 |
32,47 |
poitrine entière non découpée env .6 Kg |
3,00 |
19,68 |
cote de porc 1ère à partir de 3 Kg |
5,50 |
36,08 |
cote de porc échine à partir de 3 Kg |
6,00 |
39,36 |
rôti longe de porc s/os à partir de 3 Kg |
6,30 |
41,33 |
jambon entier env.8 Kg |
6,00 |
39,36 |
saucisse à partir de 3 Kg |
5,50 |
36,08 |
Détails |
prix en
Euros/Kg |
prix en
Frs/Kg |
jarret |
2,60 |
17,05 |
jarret 1/2 sel |
2,80 |
18,37 |
jarret cuit |
6,50 |
42,64 |
jarret fumé |
6,50 |
42,64 |
poitrine fraîche |
4,20 |
27,55 |
poitrine 1/2 sel |
4,70 |
30,83 |
poitrine cuite |
6,50 |
42,64 |
poitrine fumée |
8,90 |
58,38 |
tranche de poitrine |
4,40 |
28,86 |
travers de poitrine |
7,20 |
47,23 |
sauté |
6,70 |
43,95 |
rôti pointe a/os |
5,10 |
33,45 |
rôti palette a/os |
5,70 |
37,39 |
rouelle |
5,70 |
37,39 |
rôti jambon s/os |
8,20 |
53,79 |
escalope de porc |
8,90 |
58,38 |
filet mignon |
14,50 |
95,11 |
rôti filet |
6,90 |
45,26 |
rôti échine a/os |
6,40 |
41,98 |
cote échine |
6,40 |
41,98 |
cote première |
6,10 |
40,01 |
FESTIFS(sur commande) |
prix en
Euro / Kg |
prix en
Frs / Kg |
rôti aux pruneaux |
7,50 |
49,20 |
rôti a l'ananas |
7,70 |
50,51 |
rôti façon ORLOFF |
8,90 |
58,38 |
rôti Norvégien |
10,20 |
66,91 |
brochettes |
9,50 |
62,32 |
rôti saumuré |
10 |
65,60 |
Charcuterie |
prix en
Euro / Kg |
prix en
Frs / Kg |
saucisse |
6,50 |
42,64 |
saucisse fumée |
7,00 |
45,92 |
chipolatas |
6,90 |
45,26 |
saucisse façon merguez |
7,10 |
46,57 |
saucissons à l'ail fumé |
8,70 |
57,07 |
saucissons à l'ail non fumé |
8,70 |
57,07 |
jambon blanc |
11,00 |
72,16 |
jambon fumé |
12,00 |
78,71 |
jambon sec (sur commande) |
20,00 |
131,19 |
andouille à l'ancienne |
16,50 |
108,23 |
andouille au lard |
14,50 |
95,11 |
bacon |
17,10 |
112,17 |
pâté à l'ail |
7,50 |
49,20 |
pâté de campagne |
8,00 |
52,48 |
pâté de foie à l'ancienne |
7,50 |
49,20 |
rillettes |
8,70 |
57,07 |
boudin noir |
7,50 |
49,20 |
boudin blanc |
10,00 |
65,60 |
saucisse sèche |
20,00 |
131,19 |
Abats |
prix en
Euro / Kg |
prix en
Frs / Kg |
tête de porc |
1,55 |
10,17 |
cervelle |
1,40 |
9,18 |
foie |
2,95 |
19,35 |
rognon |
4,66 |
30,57 |
coeur |
3,11 |
20,40 |
langue |
6,50 |
42,64 |
pied |
1,55 |
10,17 |
oeufs de la ferme 1,9 euro/dz |
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